Thee is een warme drank die al duizenden jaren gedronken wordt. Thee wordt gemaakt van gedroogde bladeren van de theeplant (Camellia Sinensis) die in gekookt water worden getrokken. Je kunt dus niet van alle plantenbladeren thee zetten. Het idee om thee te maken is in China bedacht.
Thee heeft al een hele reis achter de rug voor het in onze theepot zit. Theestruiken groeien namelijk in landen met een tropisch klimaat zoals India, Japan, China en Indonesië. De theeplantages liggen meestal op een berghelling en houden van een vruchtbare en humusrijke grond. Voor het oogsten van de thee moet er gewacht worden tot de struik vier jaar is. Alleen de jongen blaadjes worden geplukt, soms handmatig en soms machinaal. Continue reading “Thee: een overzicht” »
product in de westerse landen en dus ook Nederland. Terwijl blooming tea/bloementhee al meer dan tien jaar beschikbaar is in Europa en voornamelijk onder de theekenners zeer geliefd is. Maar wat is nu precies blooming tea/bloementhee en waar komt dit vandaan en hoe wordt het gemaakt? Allemaal vragen die hopelijk zo meteen beantwoord zullen zijn.
verschillende werelden bij elkaar. De onmiskenbare lekkere smaak van losse thee wordt gevangen in een gemakkelijk te gebruiken theezakje. Revolution tea verpakt haar thee in exact gevormde pyramide zakjes waar de thee de ruimte krijgt om zichzelf te ontvouwen maar tegelijkertijd makkelijk in gebruik is.